自贡兔，自贡兔子肉的做法

关于自贡兔和自贡兔子肉的做法的一些题，很多人都是很想知道的，那接下来就让小编为你简单的讲解一下吧！

这就是放在盘子里的样子！取出豆芽放在菜碗的底部，然后将所有材料放入碗中，将汤留在锅中，将剩余的二酒和葱炒香，然后浇在材料上。色、味、香俱全。

四川自贡子姜跳水兔怎么做来自四川省自贡市的紫江跳水兔是一道很有特色的传统名菜。我们将介绍一种简单的制备方法，供您参考。

所需材料

-500克兔肉

-150克生姜

辣椒30克

-红豆沙30g

料酒（适量）

-盐、鸡精、葱、姜片、蒜末、花椒、香菜适量

-500毫升水

油适量

实践

1将兔肉洗净，切成小块，放入油中煎至变色，加入清酒过水去腥。

2炒锅中加入油，放入花椒、葱、姜片、蒜末炒香。

3加入豆瓣酱和辣椒炒香。

4加入兔肉翻炒均匀。

5加入水，用中火煮10至15分钟。

6加入盐和鸡精调味。

7将生姜洗净，切成小块，放入锅中。

8加入香菜翻炒均匀即可食用。

这就是四川子公子姜跳兔的制作方法。这是一道辛辣、芳香、非常开胃的菜肴，建议搭配米饭食用。