这样腌制商用木瓜丝，腌制木瓜丝吃了有什么好处

如何腌制木瓜片我不知道这木瓜是什么品种，但我只知道它一年四季开花结果。是完全纯生态的木瓜，不需要喷施化肥或农药来防治虫害。

木瓜太多了，掉在地上就可惜了，我们就摘了一些，加工成腌木瓜片。

腌制木瓜脆嫩松软，爽口开胃，是下饭、煮粥的配菜，腌制木瓜的方法也很简单。

方法如下

1、选择去皮的木瓜，选择烂熟的，只用6-7个成熟的木瓜来制作木瓜片。

2.将木瓜彻底洗净，用推丝器撕成小块。

3将切碎的木瓜过滤并在阳光下晒干，直至其干燥约50%。

4.将冷却的木瓜片放入小罐子中，浸泡在酱油中。酱油应该完全浸泡木瓜片。只需加入少许大蒜，然后一起腌制即可。如果你喜欢辣椒，可以加辣椒和红辣椒。拧紧盖子。

5木瓜片可以泡两周再吃，这就是木瓜片的腌制方法。

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一、干木瓜丝怎么腌制放一年都不坏？

1.木瓜去皮，切碎，晒干。

2.加入冷水浸泡约6小时，然后取出并挤干水分。

3.将干木瓜片放入容器中。

4.将大蒜和小米椒压碎，放在切碎的木瓜上。

5.将酱油倒入容器中，将木瓜片浸入酱油中。

6.盖上盖子，密封约2天。

二、酸辣木瓜丝的腌制方法？

配料木瓜干碎、大蒜、鲜姜、红辣椒粉、生抽、红糖、鸡精、味精、辣油。

方法

步骤1将干木瓜块用水清洗几次。

第二步彻底洗净，放入沸水中焯约30秒。

第三步将切碎的木瓜捏出水分，放入沥水篮中沥干表面水份。

步骤4.将大蒜和生姜去皮。

第五步用拔蒜器将蒜打碎，放入容器中备用。

步骤6.加入红辣椒粉，搅拌均匀。

步骤7.准备酱汁将酱油倒入锅中煮沸。

步骤8。添加红糖。

步骤9.加入鸡精。

步骤10。添加味精。

第11步煮沸后慢慢搅拌至红糖溶解，然后关火，放凉。

步骤12.将生姜、大蒜和红辣椒倒入切碎的木瓜中。

第13步戴上手套，搅拌均匀。

步骤14.当酱汁冷却后，将其倒在混合好的木瓜片上，再次搅拌均匀。如果喜欢吃辣的，可以多加点辣椒碎。我今天做的有点辣。

第15步将混合好的木瓜片放入冰箱过夜后再食用。

三、腌制干木瓜条的做法？

以下是腌制木瓜干的步骤

将木瓜去皮，慢慢切成薄片，保持厚度一致。

然后将木瓜片放入少许盐中腌制至少一个小时。

然后滤去盐水，加入少许白醋和糖，再腌一个小时，然后取出晾干。

材料干木瓜1根，小米1根，生姜1根，大蒜2斤，红糖1根，盐，酱油3瓶，普通酱油2瓶。

将木瓜片、姜、蒜、小米椒洗净，放入冷开水中备用。

生姜切片，大蒜、生红辣椒切末，红糖压碎，加入酱油拌匀。

最后将木瓜块倒入腌料中，搅拌均匀，腌制过夜。

腌制过夜后，3-5天内即可装瓶食用。

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