广州炒米粉的做法大全

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广式炒米粉是一道经典的粤式美食，以其独特的口味、鲜美的风味深受人们的喜爱。下面是广州炒米粉的详细食谱和粤式炒米粉的食谱。我希望它能帮助你。

广州炒米粉的制作指南

1、准备材料

-米粉100克

-猪肉碎50克

-青椒1个

-红辣椒1个

-洋葱1个

-生姜适量

-大蒜适量

-料酒适量

-生抽适量

-盐适量

-鸡精适量

-食用油适量

-清水适量

2、加工米粉

-将米粉放入碗中，加入适量水，搅拌均匀，浸泡10分钟。

3、将锅烧热，加入冷油

-热锅倒入冷油，加入姜片和大蒜，炒香。加入猪肉末，炒至变色。

4.加入青椒、红椒和洋葱翻炒

-加入适量料酒、生抽、盐和鸡精，炒匀。

5.加入米粉，翻炒均匀

-将泡好的米粉倒入锅中，翻炒均匀。

6.加载

-将炒米粉放在盘子上。

如何制作粤式炒米粉的完整指南

1、准备材料

-米粉100克

-碎牛肉50克

-青椒1个

-红辣椒1个

-洋葱1个

-生姜适量

-大蒜适量

-料酒适量

-生抽适量

-盐适量

-鸡精适量

-食用油适量

-清水适量

2、加工米粉

-将米粉放入碗中，加入适量水，搅拌均匀，浸泡10分钟。

3、将锅烧热，加入冷油

-热锅倒入冷油，加入姜片和大蒜，炒香。加入牛肉末，炒至变色。

4.加入青椒、红椒和洋葱翻炒

-加入适量料酒、生抽、盐和鸡精，炒匀。

5.加入米粉，翻炒均匀

-将泡好的米粉倒入锅中，翻炒均匀。

6.加载

-将炒米粉放在盘子上。

以上就是广州炒米粉和粤式炒米粉的完整食谱列表。我希望它能帮助你。

1

将150克米粉放入80度热水中浸泡5分钟，沥干备用。

2

鸡蛋2个打散，胡萝卜50克切丝，葱10克切段备用

3

锅中烧热10克油，加入蛋液炒匀，然后加入胡萝卜、葱、粉丝、酱油5克、盐5克、鸡精2克，炒2分钟即可食用。

正宗的粤式炒米粉？配料米粉、瘦肉、胡萝卜、青红椒、韭菜、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、盐、黄豆酱、生抽、糖、蚝油、鸡精、胡椒粉、淀粉、芝麻油

实践

1、米粉提前用冷水泡软，瘦肉洗净，切成细条放入碗中。加入生抽、料酒、盐搅拌均匀。加入少许淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

2.胡萝卜洗净，切丝。青椒和红椒去掉茎和籽，洗净，切丝。将韭菜洗净，切成段。将生姜和大蒜洗净。将生姜切丝，大蒜拍碎。将干辣椒洗净，切成段。

3、米粉泡好后，沥干水，准备一个碗。加入黄豆酱、生抽、糖、蚝油、鸡精、胡椒粉、香油、盐，搅拌均匀备用。锅中烧热油，加入适量。油。

4、热油，加入姜、蒜、干辣椒炒香，然后加入腌制好的肉丝，炒至肉丝变色，然后加入米粉，炒均匀，然后加入胡萝卜丝、青红椒丝，翻炒均匀。

5.倒入调好的酱汁，边搅拌边用筷子将米粉摊开，让每根米粉都均匀地沾上酱汁。最后加入韭菜段，翻炒均匀即可食用。干爽可口，嚼而不腻，好吃，真好吃。