抄的美食，美食英语手抄报

春天来了。今天给大家介绍三道非常适合春天的家常炒菜。春天特有的新鲜柔软的食材汇聚在一起，让你每一口都充满春天的味道。可口的。它营养丰富且易于制作。了解如何为您的家人制作。

---第一道菜炒韭菜千颗---

韭菜是春季不可多得的食材，俗话说“一月葱，二月韭”，早春的韭菜香、辣、鲜、软。桌子上的主角。

【原料】大葱半罐，2000颗

【辅料】五花肉少许，小米2块，生姜，大蒜适量，老抽1勺，蚝油1勺，老抽1/3勺，盐2克。

【烹饪过程】

1、韭菜切片焯水，韭菜洗净切片，五花肉切片，准备小米、辣椒、蒜、葱、姜片。

2、锅中烧热少许油，放入五花肉丝炒至出油，然后加入蒜、葱、姜炒香。

3、加入干生丝，加1勺酱油、蚝油、少许老抽调颜色，然后加3勺水和适量盐炒。

4.加入韭菜块，用大火炒，然后从锅中取出。

---第二道菜春笋烤肉---

春笋软得几乎可以吃掉整个豆芽，脆嫩多汁，特别适合搭配肉食，吸收了油和调料的春笋真是美味极了。

【主料】五花肉半串、春笋半串

【辅料】葱、姜、八角、桂皮、月桂叶、老抽3勺、老抽半勺、马格利酒1勺、红糖1把、白糖3勺、1克盐。

【烹饪过程】

1、春笋洗净，对半切开，然后切成两等长。准备方法是将五花肉切成小块，洋葱和姜切片。

2、锅中烧开水，加入少许盐和油，将春笋放入沸水中，煮1分钟，然后沥干水分。

3、锅中热油，放入五花肉炒至出油，然后加入葱、姜、八角、月桂叶和桂皮炒香。

4.加入3汤匙老抽、半汤匙老抽、1汤匙马格利炒香。

5.加入开水没过五花肉，煮25分钟至肉软。

6、将春笋倒入锅中翻炒均匀，然后大火收干汤汁。

---第三道荠菜油皮包---

荠菜是最早采摘的荠菜之一，把它归类为野菜实在是不公平。荠菜鲜甜，没有难闻的异味，北方人包饺子的时候经常用它，每一口都让人回味无穷。流泪，春意盎然。

【用料】炖肉半斤、瘦牛肉3块、肥皮3块

【辅料】韭菜、姜、葱适量，老抽2汤匙，蚝油2汤匙，盐适量。

【烹饪过程】

1、羊肉袋彻底洗净，焯水15秒，然后切成小块单独存放。

2、肉馅中加入葱花、姜花，加入老抽2勺、蚝油2勺、水2勺、盐适量，顺时针搅拌。

3.加入荠菜再次搅拌均匀。

4、将油皮快速焯水控干，然后切成合适的大小，包上肉馅。

5.将大葱绑在油皮上，大火蒸20分钟。

——老井说话——

春天，你第一次看到韭菜中最好的紫韭菜！麻辣鲜香，味道鲜美，适合搭配炒鸡蛋、炒肉末、饺子等。

竹笋非常适合搭配浓稠、油腻的红酱，而且调味料越重，味道越好。

荠菜在野外很容易被风沙污染，采摘前要冲洗几遍，以免吃沙子。

我是市场食品猎人。我已经报道这个世界很多年了，它仍然是明亮和令人兴奋的！关注每天更新的美食食谱和市场生活，享受不迷路的舒适生活。

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