「重大消息」南京医科大学研究缺钾的人更容易患症！4种食物补钾

人体要保持健康，需要多种营养素的支持，保证身体机能的正常运转。其中，钾起着非常重要的作用。最近的一些研究表明，缺钾的人患症的风险增加。这是真的吗？

1、缺钾的人更容易患症。

近日，《肺转化研究》发表了南京医科大学研究人员进行的大规模数据研究。研究发现，高钠摄入量可能会增加患肺的风险，高钾摄入量可能会增加患肺的风险。女性患肺的风险。

这项研究追踪了美国约17万名平均年龄63岁的人，详细记录了他们的身高、体重、吸烟状况、饮酒情况、肺家族史、日常饮食以及每年患肺的情况。症发病率。此后，信息将每年更新一次。

经过13年的追踪，2909名受试者最终被确诊患有肺。分析受试者的饮食分布后发现，男性比女性摄入更多的钠和钾，摄入过多的钠会增加男性和女性患肺的概率。过量的钾摄入只会降低女性患肺的风险。例如，每天摄入3,140毫克的受试者比每天摄入2,153毫克的受试者患肺的风险更低。男人。找不到它。

研究人员提醒我们，缺钾的女性实际上比钾摄入量高的女性更容易患肺，所以大家要注意补充足够的钾，确保低钾血症不损害健康。

2、钾对人体有多重要？

钾是人体必需的营养素，也是保证人体重要功能的矿物质。钾对人类健康起着重要作用。例如，钾维持神经肌肉系统的正常功能，参与调节细胞内糖和蛋白质的代谢，并有助于维持神经健康和正常的心率模式。

也就是说，钾有很多功能，如果缺乏这种元素，这些功能就会受到影响，人体健康就会受到威胁。河南省第三人民医院东院区神经内科医师耿继超表示低钾时，很多患者会出现乏力、无力、反应迟钝、四肢抽筋、嗜睡嗜睡、呼吸困难、吞咽困难等症状。有。最危险的后果是它会影响心脏功能，导致心肌病和血压下降。甚至心脏病发作。

因此，如果发现与缺钾相关的症状，应采取适当措施进行干预。

3.四种或更多症状可能提醒您身体缺钾。

1.疲劳无力

这是缺钾最常见的症状，由于人体所有细胞和器官都需要钾来维持正常功能，缺乏钾就无法提供足够的能量，自然会导致疲劳。无力，甚至迷茫、困惑等。严重时可能会出现抑郁或幻觉。

2.肌肉痉挛和疼痛

这些症状常出现在缺钾的人身上，这主要是因为钾离子通过刺激肌肉，在平滑肌收缩中起主要作用，缺乏这种成分会导致肌肉痉挛，甚至疼痛。

3.心律失常

钾离子与人体的电生理活动密切相关，当部分患者因某些疾病或其他原因出现严重呕吐、腹泻时，可引起电解质紊乱、缺钾，最终导致心律失常。此外，患者常出现心悸、心悸、胸闷、乏力、头晕等症状。

4.消化题

如果缺乏钾，身体的效率（包括消化）就会降低，如果消化功能受损，可能会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状。

如果出现上述症状，应警惕体内缺钾的可能，建议您尽快到医院检查。结果通常通过抽血获得。如果缺钾，要及时补充。

3.日常如何补钾？4种你应该经常吃的“高钾”食物

当人体缺钾时，人体健康会受到多种威胁，因此必须注意保证充足的钾补充。根据《中国居民膳食营养素摄入标准》建议，健康人钾的摄入量为2000毫克/天，预防慢可增加至3600毫克/天。但要注意控制用量。摄入过多很容易引起高钾血症，危害健康。

1.蘑菇

这些食物不仅含钾量非常高，蘑菇的钾含量很高，为3106mg/100g，榛子蘑菇的钾含量很高，为732mg/100g，平菇的钾含量很高，为208mg/100g，而且它们的钾含量很高。还富含其他营养成分。有助于膳食纤维，对改善便秘有一定作用；真菌多糖具有抗氧化、抗衰老作用。因此，适量食用菌类食物是可以多吃的，而且由于钾的性质稳定，汤、炒菜、凉拌菜等都有助于营养的摄入。

2.土豆

土豆的钾含量非常高，为347mg/100g，热量却很低，为81kcal，比我们的主食100g白米还要“优越”。维生素B1、维生素B2、多酚等物质的含量也很高。所以，平时可以用土豆代替一部分米饭，这样更有利于控制血压。另外，土豆的烹调方法多种多样，推荐蒸、煮、炖，推荐油炸或油炸，过多食用这些烹调方法生产的食物对健康有害。

3、菊花菊花

菊花的钾含量约为220mg/100g，还含有较高的钠，可以调节体内水分代谢，消除水肿，促进便溏。它们还含有许多营养成分，包括有助于保护视力的胡萝卜素、有助于抵抗呼吸道感染的维生素A，以及刺激食欲并可作为开胃菜的挥发性精油。但由于芳香精油遇热容易挥发，因此建议将肉汤用小火煮沸或稍焯一下，然后冷却。

4.豆类

大豆也是钾的大量来源，达到1500mg/100g左右，其蛋白质含量比谷物、薯类高25至8倍，是理想的优质植物蛋白食品。磷、铁、维生素B1、维生素B2的含量也比谷物或薯类高，所以适量食用是有好处的。

但以上只是针对一般大众的补钾建议，低钾血症患者应遵照医生的指示，通过专业药物进行补钾。

总结钾对于维持人体健康具有重要意义，因此日常生活中一定要注意补充充足的钾，如果发现缺钾，建议通过饮食等方法及时补充钾，避免造成缺钾。很长时间。-最终损害健康的缺钾时期。

参考

[1]“如果你的身体缺乏钾，你就容易患症。”生命时报2021-09-03

[2]《常吃蘑菇补钾防病》生命时报2020-11-16

[3]“你的身体可能发出缺钾的信号。”大河新闻2019-04-30

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