紫薯夹心花样面包的做法，真假紫薯面包

各位知道关于真假紫薯面包和紫薯夹心花样面包的做法这样的话题吗，很多人想知道真假紫薯面包的题，接下来小编带大家解说。

这是一款“以假乱真”的面包——紫薯面包。用紫薯粉上色，里面填上紫薯泥，松软的面团里包裹着香甜的馅料，无论做多少次都不会缺。朋友说这真的是紫薯吗？孩子们看到后更是惊叹不已，忍不住想尝试一下。这款面包以紫薯泥和面粉为原料，内馅是紫薯，是一款低脂、美味又可爱的面包，非常适合小孩子吃。

撰文爱Jeok新闻狂热者

成分

2个紫薯

面团配料

高筋粉200克

120克牛奶

60克紫薯泥

细砂糖20克

紫薯淀粉20克

高糖酵母3克

2克盐

20克黄油

三明治部分

紫薯泥205g

表面装饰

紫薯粉适量

步

1.将紫薯洗净蒸熟，去皮，装入塑料袋中，用擀面杖压成泥。其中，205克用于三明治部分，60克用于揉捏面团。

2.将除黄油和盐以外的面团材料按照液体（下层）、面粉（中层）、酵母（上层）的顺序放入面包机中。

3.将面团调至二档揉捏5分钟，然后调至三档揉捏5分钟至膨胀阶段，加入黄油和盐。

4.调至4号，再揉5分钟，直至面团能除去手套膜。

5.将面团放在温暖的地方进行初次发酵，直至发酵至两倍大。发酵时间约1小时，温度28度左右。

6、面团发酵好后，取出排除空气，然后将面团分成3小块约65g、3块约50g、2块约40g。盖上保鲜膜，让面团静置15分钟。

7.利用休息时间分享紫薯馅。将馅料分成3块30g、3块25g、2块20g。

8、取65克面团擀开后，取30克紫薯馅，捏成想要的形状，放在面团上面，然后将紫薯馅包入面团中，收口。朝下面的方向捏住它。

9.为了真实感，不要让所有形状都一样。将剩下的面团依次包上馅料。50g面团对应25g紫薯泥，40g面团对应20g紫薯泥。

10、将面团包上紫薯馅后，放在盘中，倒入紫薯粉，然后将紫薯粉铺在紫薯面包上，使紫薯均匀的裹上在面团中。面粉。

11、将紫薯粉撒在面包面团上，用牙签扎洞。然后放在温暖的地方进行二次发酵，建议二次发酵温度30度左右，40分钟。

12、发酵完成后，将烤箱预热至180度，将面包底放入烤箱中层，自上而下180度烘烤，烤30分钟。过程中要注意上色，上色满意后，用银箔覆盖，防止颜色变深。

13、面包完全烤好后，取出放在晾架上晾凉。如果不立即食用，请等到摸起来温暖并存放在密封容器中。

提示

由于馅料是紫薯泥，因此避免存放时间过长，并尽快食用。

如果您喜欢这个食谱，请不要忘记添加书签并关注！欢迎在下面的评论中分享您对这道菜的建议。

一、紫薯夹心龙珠粉圆怎么做？

材料紫薯2个，红薯粉100克，白糖2汤匙。

12个紫薯去皮蒸熟。

2、将紫薯捣碎，制成紫薯泥。

3加入红薯粉和糖。首先将紫薯、红薯粉、白糖混合。

4由于紫薯水分很少，所以要分几次加冷水。揉捏直至形成不粘的面团。

5、用手取少量面团，用手搓珍珠，这一步有点难，要慢慢地老老实实地搓！如果揉面过程中面团变得太干，可以在揉面前将手轻轻沾湿即可解决。【我承认现阶段我很懒。我们的达沃非常乐意帮助成年人完成工作，他们不停地摩擦珍珠珠。]

6、锅中烧开水，然后将准备好的圆珍珠放入锅中煮至浮在水面上。【这时候，珍珠圆已经熟了。]

关火，待浮在水面上的珍珠全部沉入锅底后，再开火，将水烧开。

再次关火，盖上锅盖，小火煮10到20分钟。这样完成的珍珠圆外观透明，非常漂亮，而且富有弹性。

二、甜面包的各种花样？

有许多不同类型的甜面包。

1-甜面包可分为各种形状、质地和成分，包括圆形、长形、蛋卷、三明治等。口味可以是柔软耐嚼、松脆、甜美、浓郁。

2-甜面包的配料可以多种多样，比如水果、坚果、巧克力、奶油、奶酪等，也有奶酪培根、抹茶红豆、紫薯等新口味。

3-除了常见的甜面包外，还有面包干、面包片、吐司等甜品，非常适合早餐或者下午茶时间。

综上所述，甜面包的种类非常丰富，可以满足不同人群、不同口味的需求。

三、果蔬夹心小馒头做法？

1、材料马铃薯淀粉130克、低筋面粉25克、全脂奶粉25克、糖粉30克、黄油25克、鸡蛋水60克、无铝泡打粉2克、

2.鸡蛋水打散，加入糖粉，搅拌均匀。

3.加入软化的黄油。

4.加入过筛的低筋面粉、马铃薯淀粉和全脂粉，搅拌均匀。

5.用手揉面团。

6、接下来就该揉小馒头了。

7.将烤箱预热至150度，在准备好的馒头上轻轻洒水，烤12至15分钟。