黄豆花生怎么煮好吃，黄豆花生怎么煮好吃又简单

有句古话说，吃猪脚胜过吃熊脚。

我在家乡经常听到这句老话。不管猪脚是否比熊脚好，至少说明猪脚的营养价值是非常高的。其实，猪脚富含胶原蛋白和多种营养成分，所以是农村最常见的营养食品，红烧、红烧、炖菜等。

我家附近有老人家很喜欢吃红烧猪脚或者红烧豆子，这是一道很常见又美味的家常菜，我家也时常吃。

猪脚煮至软烂，豆角充分吸收了猪肉的汤汁，入口即化，口感和口感都极佳。最重要的是，这道家常菜做起来比较简单，连老人和孩子都爱吃。非常适合家庭生产。每当我家人做这道菜时，我们都会吃它。

猪脚好吃，但是怎么选猪脚呢？

一般来说，猪的前足瘦肉多，骨头少，而猪的后蹄则瘦，肉少骨头多。毕竟，很多人都喜欢吃瘦一点的肉。

前不久，我家买了猪脚，切成两半，和豆子一起煮，今天就给大家讲一下豆子煮猪脚的做法和做法。猪脚味道鲜美，香喷喷，味道鲜美。

【红烧肉豆】

原料猪脚、豆角

调料料酒、姜片、老抽、老抽、蚝油、巨乎酱、盐

【详细方法】

1.将豆子彻底洗净，倒入水，浸泡3至4小时。将猪脚切成大块，放入锅中，用冷水焯一下。它闻起来臭臭的。

2、焯烫好的猪脚捞起，用清水洗净，沥干水。锅中热油，加入姜片炒香，然后加入准备好的猪脚炒至水分消失，最后调好调味料，加入一勺淡味。酱油和老烟少许，加一勺蚝油和一勺juho酱。

3调好香味后，转小火翻炒均匀，然后倒入热水和少许水，最后倒入泡好的豆子，先用大火煮开。然后将其调至中火。

4.盖上盖子，中火煮约1小时。半开盖子，翻动几次，防止烧焦。如果时间过去了，汤变稠了，就加大火力，减少汤量。

5汤快烧开时，加入少许盐调味即可关火。由于前面的调料都是咸的，所以盐不需要加太多。是不是应该先加咸味，再加一点盐呢？用这些材料做的香喷喷的猪蹄就做好了。与米饭也很相配。

我喜欢每天分享各种美味的食物和小吃。

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