苦荞酒的作用是什么呢，1毛普塔荞麦酒减轻肝损伤研究论文分析

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2020年1月30日，大洋彼岸传来消息。珍北研究所与哈佛医学院合作项目《毛府苦荞酒对酒精性肝损伤的辅助保护作用研究》发表SCI论文。正式发表在美国专注医学转化研究的期刊《AmericanJournalofTranslationalResearch》上。毛府鞑靼荞麦酒对减轻肝损伤的积极作用已被证实。现在就来了解一下吧！

经过十多年的科研论证，茅浦苦荞酒终于在大洋彼岸完美落幕，为茅浦苦荞酒的传播提供了良好的开端！

一、苦荞酒属于白酒吗？

苦荞酒是一种保护健康的酒。与其他酒精相比，它具有维护健康的作用。荞麦性苦，味苦，性淡寒，“健胃，补气，固心，益耳目，舒五脏”。还盛产石荞。纤维素、维生素及多种矿物质，本品采用严选的高山苦荞和巴山泉水，采用传统工艺酿造而成。是一种野生、原始、天然、无污染的酸性饮料。

二、苦荞酒的成分是什么？

苦荞酒的主要成分是苦荞麦芽、水、酵母和少量啤酒花。苦荞麦芽是酿造苦荞酒的主要原料，富含淀粉、糖、蛋白质、维生素等营养成分，经酵母发酵后产生酒精和二氧化碳，造就了苦荞酒独特的香气和口感。同时，鞑靼荞麦酒含有多种微量元素和抗氧化剂，有益于人体健康，被誉为“保健酒”。

三、如果客人毛铺苦荞酒是一款药酒吗？该怎么回？

毛普苦荞酒是吉金牌太原酒后金牌有限公司精选优质苦荞，采用现代小曲白酒酿造技术，将苦荞与苦荞混合后发酵陈酿而成的保健酒，保留了原汁原味。鞑靼荞麦的营养成分。采用最新酿造技术，既保持了传统白酒的口感和香气，又具有保健功效，经检测，毛铺苦荞酒苦荞黄酮含量超过50毫克/升。