大风火轮炸串，风火轮炸串是什么做成的

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黄金风火轮是豆腐串。将豆腐泡放入汤料中，煮熟后取出；将香菜、大蒜、大葱洗净，切块，与所有调味料拌匀；将拌好的酱汁淋在煮好的豆腐泡上即可食用。能。东北大豆和大豆色拉油。

油炸时的油温在145至165之间，油炸时间只有几十秒，豆腐串中的维生素损失较少。