东菱多功能面包机价格，东菱全自动面包机的配方有哪些？

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本文目录

• 1、东菱全自动面包机的配方有哪些？
• 2、东菱面包机的烘焙功能可以独立选择和定时吗？
• 3、东菱BM1212使用说明书
• 4、东菱面包机配方和方法？

一、东菱全自动面包机的配方有哪些？

1.普通面包。

1、主要材料有水、奶粉、黄油、酵母粉、糖、面粉、鸡蛋。东菱自动面包机里的面包桶刷上一层薄薄的黄油，然后加入盐、糖、鸡蛋，用开水搅拌均匀备用。

2、然后加入适量奶粉和面粉，在面粉中间挖一个小洞，将酵母粉倒入面粉中包好，将面包桶放入面包机中选择菜单8搅拌。

3、第一次搅拌完成后，按住开始键强行终止显示，然后按回到菜单8再次搅拌面包桶中的面团。这会让面包更有嚼劲。

4、两次搅拌完成后，需要等待一段时间让面团发酵。发酵完成后，选择菜单12，即进入烘焙阶段。

5.烘烤40分钟后，关闭电源，等待面包从烤箱中出来。从烤箱里出来后，先让它冷却后再吃。

2.芝麻核桃吐司

1、准备好相关材料，包括糖、盐、水、黄油、酵母、芝麻、核桃、面粉、奶粉、鸡蛋等。

2.在面包桶上刷上黄油。先将各种液体原料放入面包桶中，然后加入粉状原料。

3.选择程序让面包机揉面团。揉捏需要分2次进行。

4.然后面包机将再次进入揉面过程。揉好后，面团发酵2小时。

5、面团醒发后，进入烘烤阶段。烤好后就可以取出来放凉了。放凉后就可以直接吃了。

据我调查了解，东菱面包机是一款多功能面包机，功能非常丰富。如果您想取消其中一项原有功能，可以按照以下步骤操作先按机器上的“取消”按钮，然后按您要取消的特定功能按钮，最后按“启动/停止”按钮。取消该功能。此外，您可以通过查看使用说明书了解如何取消特定功能。总之，东菱面包机的取消功能是比较容易实现的，只需按照正确的步骤操作即可。

二、东菱面包机的烘焙功能可以独立选择和定时吗？

当然，东菱面包机是所有面包机中价格相对低廉的一款，但它的功能也很多，所以性价比很高。您可以单独使用烘焙功能并计时。如何使用这个功能其实，你可以做蛋糕。用面包机做的蛋糕口感和海绵蛋糕很像，而且也很方便。此外，它还具有制作肉松、制作酸奶、揉面团等多种功能。可以用面包机啦！

三、东菱BM1212使用说明书

1面包机首次使用安装指南

打开面包机，将面包桶轻轻向左转动30，然后将其拉出。请勿使用蛮力将其拉出。

2、安装搅拌叶片，使叶片向上突出，安装在面包桶内轴上，并顺时针旋转。

3种标准面包制作方法

放入原料，按照液体、固体、酵母的顺序将水、鸡蛋、盐、糖、黄油、高筋面粉、高糖酵母放入面包桶中。

4、将面包桶放入东菱面包机中，向右旋转锁紧。在控制面板的菜单中选择标准面包程序。面包机可以自动制作面包。面包揉好后，会自动进入发酵和烘烤。过程。

5、面包制作完成后，面包机会发出“嘀”的一声。此时，按停止按钮结束程序并拔掉电源插头。戴上手套，打开面包机上盖，握住手柄顺时针转动即可取出面包桶。

6、将面包桶倒扣在冷却架上，让其充分冷却。然后轻轻摇动面包桶，直到面包从桶壁上掉下来。

7用锯齿面包刀切块即可食用。

四、东菱面包机配方和方法？

准备并融化黄油。将蛋清和蛋黄分开。搅打蛋清。倒入牛奶和黄油并搅拌。加入面粉和蛋黄，搅拌均匀。面包机预热后，将材料倒入面包机中，等待时间。具体步骤如下

材料鸡蛋5个，

1-融化黄油

锅中加入80克黄油，加水将油融化。如果没有黄油，就将玉米油加热至温热即可。用手动打蛋器搅拌至无颗粒、看不到油珠为止。

2、蛋黄和蛋白分开

将蛋黄和蛋白分离到2个碗中。先将蛋黄放入小碗中，再将蛋清放入大碗中，因为稍后要打蛋白。

3-打发蛋白

蛋白中加入三滴白醋去除异味，然后用电动打蛋器中速搅打蛋白，直至颜色由变为浅白色，体积膨胀至原来的3倍。

4-加入牛奶和黄油

将50克纯牛奶倒入一个大碗中，加入温热的黄油，搅拌均匀。记住不要打圈搅拌，而是上下搅拌。

5-加入面粉并搅拌均匀

分两批筛入低筋面粉，每次过筛后用橡皮刮刀轻轻搅拌。搅拌时不要打圈，而是从下往上翻，轻快地翻，防止蛋糊消泡。将过筛的低筋面粉加入到刚刚搅拌好的牛奶黄油中，继续上下搅拌至无颗粒。

6-加入蛋黄并搅拌均匀

将蛋黄加入刚刚混合的牛奶、黄油和面粉的碗中，继续搅拌均匀，直到蛋黄做好。

7、面包机预热

选择面包机的烘焙功能，将时间设置为58分钟提前预热5分钟。将打好的蛋清倒入蛋黄碗中，搅拌均匀。

8、将材料倒入面包机中

面包桶刷一层油，拌匀后倒入面包机桶中。可以撒上自己喜欢的干果，摇晃几下，放入面包机桶中，开始等待面包机准备就绪。

9-等待面包机准备就绪

时间一到，这就是刚出炉的面包。