茅台基酒好喝吗，茅台基酒53度多少-辅食喂养-景钰丽母婴用品

“历史喜爱茅台，自然更喜爱郎酒！”郎酒股份有限公司董事长王俊林多次公开表示过这一点。但普通消费者实际上并不理解这些词背后的深层含义。

事实上，贵州茅台旗下茅台香酒厂与郎酒有限公司仅一河之隔，水源取自赤树河，且均位于优质产区。

白酒业内人士都清楚，贵州茅台和郎酒都位于红河边高端茅台香型白酒“金山谷”，但这也让两家公司的产能都得到了提升。该公司是有限公司。

为了扩大茅台酒的产能，贵州茅台、郎酒股份有限公司也在其他地方采用相同的原料和工艺进行生产，但据了解，均以失败告终。

“虽然还没有科学验证的结果，但很明显，红河的水、土壤和独特的微生物群落发挥着关键作用。”国家酿酒专家蒋英利说。“其他地区生产的白酒在原料、工艺、品质上都无法与赤水江流域的白酒相比。”

但由于历史原因以及如今企业消费更加注重“面子”，贵州茅台的价格一直节节攀升，出现了“供大于求”的情况。

11月26日，中科院大连化学物理研究所所长刘忠民一行参观茅台，贵州茅台集团董事长李保芳说，“100年前，大家只知道茅台酒好喝”，但他们不知道为什么。味道不错。现在，随着科学技术的进步，我们希望找到这个谜题的案。茅台期待与大连研究院开展一系列合作。下一步，化学物理系将研究与茅台酒酿造相关的微生物种类以及茅台酒中所含的风味物质种类，并提供明确的解释以及传统的酿造工艺。”

刘忠民说，“茅台”二字家喻户晓。一个国有企业能做到这么大的规模，实属不易。成功背后一定有一个原因。

众所周知，贵州茅台酒的核心产品比川茅台酒的生产周期比较长，每年初九就开始饲养。同样的原料，经过1年多的生产，9轮蒸煮，8道蒸煮工序。经过发酵、七次葡萄酒提取、至少三年的生产、储存和精心勾兑，整个酿酒过程至少需要五年。也就是说，飞天茅台是出厂后陈酿5年的标准酒。

而郎酒库存目前有超过13万吨的老酒库存，以此计算，一瓶出厂的蓝白郎酒可以保证保存长达七年。

同时，对于郎酒股份公司来说，具有“生于赤水河、长于天宝峰、长于陶潭库、藏于天宝洞”的独特优势，坚实的高品质生产能力保障和严格的质量控制体制和传承原创性的人才团队，创造出青花郎代表的高品质酱料。

也就是说，青花郎基酒的保存期长达7年，比碧泉茅台还要长很多，国内主流媒体也对此进行了详细报道。

一位葡萄酒行业人士表示，“蓝花郎今年之所以销量这么好，价格没有继续上涨，是因为通过媒体宣传和知识普及，企业消费变得更加合理。”《五谷财经》称，从性价比来看，青花郎已经超越了飞天茅台，而飞天茅台的严重造假也让很多人望而却步。“高品质、稀缺性和价值回报将是青花郎积累的三大支柱。””

星易互动创始人、中原基金执行合伙人金宇峰表示“如果蓝花郎成功，可以快速提升低端红花郎的销量。同时，随着高端产品的变化，一旦最终价格确定，行业整个产品线必然会发生变化。”品牌环境将被改写。”

对此，郎酒股份有限公司董事长王俊林作出战略预测，未来全行业高品质茅台香水产能不会超过20万吨。位于红河河畔的郎酒有限公司已接近产能，质量特别差。

王俊林还表示，未来五年，郎酒股份每年将增加2000吨，而且未来产量不会增加，因此郎酒股份未来将成为稀缺资源。

英雄所见略同！

李保芳明确指出，贵州茅台今年要扩产，未来达到56万吨后就不再扩产，因为环境承载能力不允许。系列酒的生产也在不断扩大。产量也将达到56万吨。

由于茅台香型酒产能有限，生产周期较长，业内人士认为，未来茅台香型酒将出现供不应求的局面。