曲靖农业swot分析，新鲜草莓研究报告（二）

网络上对于新鲜草莓研究报告（二）和曲靖农业swot分析的题，一直都是众说纷纭，那么今天小编为你带来详细的解。

在中国

1.根据Driscoll's的资料，Driscoll's于100多年前在加州创立，至今已由家族拥有并经营了四代。我们致力于种植高品质、美味、多汁、天然的新鲜草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓。

Driscoll在中国自2013年底以来，Driscoll的种植基地集中在西双版纳、红河流域和云南曲靖，未来种植面积将超过6500亩。还将在宁夏、甘肃等地区使用Driscoll品种进行推广。从根部防治——个专利浆果品种。由于野生浆果的原始品种不可能拥有该果实的所有优点，因此育种和研发是培育和种植该果实的唯一途径，但育种往往成本高昂且耗时较长。

亿客莓拥有Driscoll的RD部门成员，是独立的品种研发部门，每年研究数千个潜力苗木，并对从世界各地试验区筛选的500多个品种进行栽培试验，从研发育种到正式进入商业化生产。需要5到7年的时间。

4.Driscoll的冷链模式尽管面临温度挑战，但它是一个完美的冷链运输系统。浆果对温度非常敏感。在相同的生长条件下，当水果到达消费者手中时，其品质取决于从田间到仓库的及时冷却以及从仓库到消费者的严格保护。桌子之间。

从田间采摘的那一刻起，水果就开始与温度作斗争，并在两个小时内迅速冷却。为了在收获后尽快进入冷库，Driscoll的水果被储存在靠近地面的冷库中。浆果从田间打包并直接运送到指定车辆。到达冷库后，必须在1小时内进行预冷，并在2小时内将果心温度降至0。码垛和堆垛在精确温控的存储仓库中进行。精密的运输温度控制确保24小时内全程冷链运输到达目的地。这是Ikeberry与温度之间的一场战斗。

5.生粉子栽培方法及栽培设施要求

1.如何种植新鲜树莓新鲜树莓分为两种种植方法。一种是传统的地面栽培，另一种是不使用土壤的容器栽培。

地面栽培模式是目前国内最原始的栽培方法，通常采用当地种植的树莓品种，并在保护区内种植。地里种植的野草莓味道与野草莓相似，而且个头较小。采收季节为4月至5月，由于是单季树莓，价格不高。

目前，国外许多企业都采用无土容器种植。他们拥有先进的栽培技术和管理模式，完全一体化的肥水操作流程，以及对树莓专利品种的深刻理解，使他们能够生产出品质更好、果形更好的果实。从国外企业的应用经验来看，无土栽培覆盆子可实现春秋两季覆盆子收获，是真正的双季覆盆子。在中国市场，覆盆子是优质消费水果。

2、水源检测和种植环境监测无土覆盆子种植对水质环境要求非常严格，种植前需要进行严格的水质采样检测。应每天检测水样并施用肥料。需要指导和参考值。

水源必须严格遵守食品安全标准和全食品安全计划，灌溉水源必须通过紫外线灭菌和氯水灭菌双重控制。经层层净化达到饮用水标准后才能进行灌溉。应定期进行土壤检测和种植环境评估，避免重金属超标等安全隐患。

3、温室技术种植温室有利于提高土地利用率，充分利用太阳能。白色透明塑料薄膜透光性较好，可以起到一定的保温作用。通过卷膜可以在一定范围内调节库房内的温度和湿度。棚内较高的温度将有助于棚内的浆果植物成熟，并且还会减少雨和风的影响。雨水和沙子影响水果品质。

4.无土栽培水肥一体化树莓原则上应在保护地种植。覆盆子最大限度地发挥温室无土栽培的优势，获得更好的新鲜风味。需要自动灌溉和肥料和水。集成要求非常严格，特别是EC值和每日流动性回报的实时监控。因此，树莓栽培需要水肥、温度、空气湿度一体化控制的温室。以及完善的设施。

六、鲜树莓田的优缺点

1、优点。据实地调研，以浙江省杭州市为种植区，具有交通优势、市场优势、运输优势、选择优势、基础设施优势五大优势。

交通优势杭州余杭郊区作为开发基地设计，距杭州主城区18公里，距上海170公里，距苏州150公里，交通十分便利。市场优势以杭州市场（人口约1200万）为中心，中产家庭超过400万户，消费能力强劲，市场需求潜力巨大。

交通优势距离杭州主城区非常近，无需大型冷藏车，大大节省运输成本和投资。当天就可以提货，当天就可以在超市出售。相比之下，生产出来的草莓的新鲜度和口感相对于运输成本来说是一个很大的优势。

采摘优势杭州采摘市场成熟，种植基地靠近杭州。特别是在秋季和冬季，将开发出覆盆子果实的新品种，这将为您的花园带来许多顾客。一般采收价格远高于流通价格，加上对质量和服务的严格把控，采收优势远高于同类竞品水果。

基础设施优势杭州基地设施非常成熟，包括完善的道路系统、灌溉系统等，当地政府大力支持农业，提供各种农业优惠条件、支持和服务政策，在农业领域具有较高水平的专业科研水平。该区域。拥有众多机构和大学，可以及时有效地提供专业的技术服务和信息，是高级拣选的理想地点。

2、缺点

人工成本觅食基地当地的人工成本相比西南地区非常高，因此大量采用人工养护作业，使得种植成本高于西南地区。建议实行自动化设施设备的种植模式。栽培技术与传统的土地栽培相比，无土化肥水一体化栽培缺乏成熟的技术支撑，特别是调控、调速、滴水控制、返液观察和水肥机检测等。经验对覆盆子的生长、品质、口味和产量有着巨大的影响。

气候环境杭州夏季湿热，冬季寒冷，光照资源平均，且与云南气候环境相比，昼夜温差较小，影响品质。覆盆子需要更多的设施和设备。

设施设备投资由于气候环境的不利条件，杭州覆盆子种植需要较多的设施设备投资。例如，在云南，可以避雨栽培，而在杭州，则需要温室栽培，例如浇水。夏季需要窗帘、水帘等通风降温设施，冬季需要保温。因此，杭州地区的设施设备投资相对较高。

3.机会

产量2022年5月中旬，笔者参观了荷兰的一个树莓农场。据荷兰果酱专家介绍，覆盆子综合种植无土、无水、无肥，设施设备齐全，管理方法良好，产量翻倍。第一次收获覆盆子。单季果实产量最高，平均单株约1公斤。

第二季，随着植株衰老，果实产量开始下降，平均每株产量约03-05公斤。因此，双季每株树莓的平均产果量约为15公斤。大约可种植1,000颗覆盆子，相当于一英亩土地可生产覆盆子果实约13-15吨。

目前，地里生长的覆盆子只能栽培一季，一般在四、五月份收获，产量为05至08公斤，约为一棵覆盆子的一半。土壤、水、肥料。此外，每英亩土地种植的覆盆子数量约为450至600颗。

产果期及价格无土、无水、无肥种植的野草莓，当年种植即可出果，如6月份种植，预计10-11月即可结果。次年四、五月份果实又会结果。地里种植的覆盆子必须生长半年以上，并在冬季经历低温春化过程，然后在春季结果。

目前，新鲜树莓产量较小，市场供应量不大。通常，新鲜树莓只能在河马生鲜、山姆超市、伊藤洋华堂等高端超市买到。美国的伊克贝瑞就是这样。125克一包的正常价格在15元至22元之间。秋冬季节销售的树莓零售价比春季收获的要高20-22元。一般较高，所以价格在13-20元。

同类水果竞品对比据零售测算，鲜树莓销售价格可控制在每公斤90-100元，采摘价可控制在每公斤150元左右。理论上，覆盆子每亩保证价为11万-13万元。据市场调研和大数据分析，草莓每亩价格在5万至8万元。

葡萄价格4万-9万元/糖，猕猴桃2万-5万元/糖，火龙果价格1-25万元/糖，远高于其他水果市场价格。如前所述，在当前的树莓采收市场上，销售价格明显高于同类竞品水果。

4.威胁

独家苗木供应苗木供应是目前最大的威胁。覆盆子是蔷薇科多年生藤本植物，收获后用于园艺用途，但幼苗可食用。无土栽培的覆盆子一般需要每1到15年更换一次，而地里种植的覆盆子可以持续3到5年。

目前，优质专利树莓的品质通常由国外公司控制，而本土树莓由于植株抗逆性低、所产果实商业特性一般，品质一般，对市场没有刺激作用。我们请求许多种植者的兴趣。

技术咨询树莓栽培是一种技术驱动型水果，特别是无土栽培，目前当地还没有成熟的栽培体系和经验。要进入和发展复花采收领域，首先要突破无土栽培技术。目前，该技术仅由国外企业在华掌控，能否找到稳定的技术咨询机构也是突破技术壁垒的关键。新鲜的覆盆子。

市场销售渠道目前国内树莓产量整体不高，被国外企业控制在华，如Driscoll等。他们必须解决分销渠道题，包括分类、测试标准和包装要求。形成完善的供应链，包括冷链物流和运输。

当地种植者的崛起需要重新开发和培育市场分销渠道。从目前来看，如果不形成完善的产业供应链，国内市场只能从低端走向高端，而我们树莓的品质得到市场的认可和接受还需要时间。

引用相关文献

卢庆光世界树莓产业的新发展。

张庆华，董凤翔。树莓发展现状及前景[J].林业实用技术，2007年，5

蒋庆华.中国经济林业产业发展报告系列中国树莓产业发展报告M北京中国林业出版社，2009。

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王德，李俊杰。2021年《尚志红莓》发展概况。

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