「重大通报」啤酒鸡翅最好吃的做法，简单、美味、易吃。你喜欢它？

说到鸡翅，很多朋友似乎都喜欢吃，而且不管是外面炸的鸡翅，还是家里做的可口可乐鸡翅，各有各的味道！其实鸡翅的吃法有很多种，基本上可以煎、煮、蒸、炸、炖，但每种吃法的味道都不一样！所以，在这篇美食教程里，我想和大家分享一下天健美食店的这些【啤酒鸡翅】。喜欢鸡翅的朋友快来围观吧。喜欢美食的朋友别忘了点餐哦。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道菜是你想学的！

在开始实际烹饪之前，首先需要准备以下材料500克鸡翅、1罐啤酒、1根韭菜、10瓣大蒜、2汤匙蚝油、1茶匙盐、1汤匙酱油。

第一步将所有鸡翅彻底清洗干净，去除水分，将鸡翅放在案板上，用菜刀在鸡翅表面划出记号！切好后，将鸡翅放入篮子里，控制水分！然后，锅中加入油，当油温达到50%左右时，将鸡翅一只一只放入锅中煎至两面焦黄！

第二步锅里留底油，先将蒜倒入锅中小火炒香，然后加入鸡翅，加1汤匙酱油，加少许老抽。如果再加一点老抽翻炒均匀，鸡翅就沾上酱油了！然后倒入满满一罐啤酒，盖上锅盖，大火煮沸，然后改小火慢炖30分钟！

第三步大约30分钟后，打开锅盖，你会看到锅里已经没有多少液体了。加入1茶匙盐，用大火将酱汁煮沸，待酱汁粘稠并沾满鸡翅后，即可出锅装盘！最后撒上白芝麻即可！

这样，色香味俱全，下饭好吃的【啤酒鸡翅】就完成了，喜欢鸡翅的朋友也不妨效仿一下这个食谱。你失望！

好吧，朋友们！这篇美食教程【啤酒鸡翅】就分享到这里了。如果您在阅读本教程时有任何不明白的步骤，请在本文下方的留言框中留言，我们将尽快为您提供帮助。如果您有什么案、更好的建议或者更好吃的方法，请在留言区留言分享！当然，如果你想学但没时间，可以先存起来！

这里是Cheonjian美食广场，我们在这里与您分享美味。谢谢阅读。下一期再见！

一、为什么我做的啤酒鸡翅是苦的？

这是因为糖、醋、酱油等调味料的用量较少。

二、做啤酒鸡翅水多了怎么办？

尝试只加水而不加任何额外的水来制作这些啤酒鸡翅。

1.即使不炒鸡翅，直接将所有材料倒入锅中，也能做出美味的啤酒鸡翅。

2、用可乐代替啤酒，同样的方法做出美味的可乐鸡翅。

3、啤酒的量要根据鸡翅的数量和啤酒的大小来调整，反正这个方法不需要加水，啤酒的量只需要盖过鸡翅就可以了。

4.大火煮开后转中火，不要用小火，如果用小火煮的话味道就不好，所以最后要转大火，打开锅盖勾芡酱汁，直到味道好为止；

5、由于啤酒在煮的过程中就蒸发了，所以不用担心像我同学君君那样吃完啤酒鸡翅会喝醉。

三、做啤酒鸡翅焯水好还是直接煎好？

首先将鸡翅放入水中浸泡15分钟左右，去除血水，彻底冲洗干净后取出，沥干水分，然后放在案板上用刀在鸡翅上刺三刀。更容易腌制和增加风味。

制作鸡翅时，有些人喜欢先在水中焯一下，但其实没有必要，而且如果想去掉鸡翅的腥味，可以将其浸泡在水中。第一步。将料酒倒在鸡翅上，拌匀腌制5分钟。

将步骤3的老抽、老抽、盐、鸡精、蚝油、葱、姜片、糖加入，拌匀，腌制30分钟，让调味料充分浸入。

4、腌制完毕后，取出鸡翅，丢弃剩余的葱、姜和调味料。这时，将植物油倒入电锅中。油温约为50%。将鸡翅整齐地放在电饼铛上。盖上锅盖，翻炒。

煎时，火力要保持在最低，这样鸡翅才能煎熟而不烧焦，当一侧煎好后，用筷子夹起，翻过来，盖上锅盖。并继续用小火煎。

两面煎熟后，撒上一些白芝麻就完成了！整齐地放在盘子上，待冷却后再食用。鸡翅我一顿吃了接近2斤，而且很受欢迎，喜欢的话一定要尝尝！