香菇扒油菜的家常做法

本篇文章给大家介绍香菇扒油菜的家常做法，以及一些香菇扒油菜的家常做法步骤图片对应的知识点，希望对大家有一定的帮助。

蘑菇烤油菜是一道非常美味的家常菜，而且做法也比较简单。下面是如何在家制作香菇焖油菜的图片和详细制作步骤。

第1步准备食材

-香菇500克

-油菜籽适量

-葱、姜、蒜适量

-生抽适量

-盐适量

-糖适量

-淀粉适量

-料酒适量

-食用油适量

第二步把蘑菇清洗干净

将香菇用温水浸泡10分钟，去掉茎和伞，然后清洗干净。

第三步切蔬菜

将蘑菇切成薄片，将油菜籽切成斜段。

第四步热锅，加入冷油

在锅中加热油，加入洋葱、姜和大蒜，炒香。

第5步加入蘑菇，翻炒

将蘑菇倒入锅中，翻炒均匀。

第6步加入油菜籽，翻炒

将菜籽倒入锅中，翻炒均匀。

步骤7加入生抽、盐、糖调味

将调味料倒入锅中，翻炒均匀。

第8步加入淀粉勾芡

将淀粉倒入锅中，搅拌均匀，使汤汁变稠。

第9步安装磁盘

将炒好的蘑菇和油菜籽盛入盘中即可享用。

香菇烤油菜做法非常简单，味道鲜美。如果你喜欢这道菜，可以在家尝试做一些，在享受美食的同时提高自己的厨艺。

香菇炒青菜怎么做？蘑菇非常好吃，用它炒菜特别好吃，而且做法也相当简单。餐馆里吃的香菇烤油菜通常是用整颗绿色蔬菜制成的。整个香菇味道不太好，但看起来不错。还不如自己在家做，这样更踏实。

配料香菇、油菜籽、葱蒜末、油、盐

实践

第一步，将新鲜蘑菇洗净切片；挑选蘑菇的时候一定不要选特别白的，要选自然色的。

第二步，把青菜洗干净，不要切成片，而是竖着切成一条，这样茎叶不分离，味道也好。

第三步，锅里放少许油，烧热，放入蘑菇慢慢翻炒。香菇不用焯水，直接入锅炒，加少许盐，慢慢将香菇炒出汁即可。这个汁特别好吃。加入少许油，将香菇食用；

第四步，加入青菜翻炒即可上桌。

自己在家怎么做油菜花和蘑菇呢？步骤1

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将油菜籽洗净，切成段。

第2步

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将蘑菇洗净，切成片。

步骤3

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将水煮沸，加入蘑菇焯水。

步骤4

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倒入冷水中并从水中捞出。

步骤5

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切碎洋葱和大蒜。

步骤6

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用热油炒洋葱和大蒜。

步骤7

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加入蘑菇，翻炒均匀。

步骤8

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倒入油菜籽，炒至变色变软。加入酱油、蚝油和少量盐翻炒均匀。

步骤9

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只需将其装入盘子即可。