广东原味汤粉

一些人对于广东原味汤粉以及关于广东原味汤粉王的题，想必不少人都想了解，让小编带来了解一下吧！

粤式原汤面和广东原汤面是粤菜的两大经典代表，分别代表着粤菜的原始特色和传承。通过从不同角度分析这两个品牌，我们可以更好地了解粤菜的魅力。

从品牌角度来看，广东原汤面王是一个历史悠久、文化底蕴深厚的品牌。其品牌“汤面王”中的“汤面”二字充分体现了广东原味汤面的特色。此外，该品牌的营销策略也非常成功，通过广告和社交媒体推广吸引了大量消费者的关注和喜爱。

从口味上看，广东原味汤面是粤菜的经典代表。以其清淡爽口、口感细腻而深受喜爱。汤面王的原创汤面以其鲜美的口感和独特的口感赢得了众多食客的好评。此外，汤面王还推出了辣、酸、甜等多种口味，满足不同食客的口味需求。

从传承的角度来说，广东原汁原味汤面的传承和发展非常重要。作为粤菜的代表之一，广东原汤面王的传承与发展，不仅代表着粤菜的文化与历史，更代表着粤菜的传承与发展。汤面王通过不断创新，不断对口味和制作技术进行改进和创新，旨在更好地传承和发扬广东原创汤面菜肴。

粤式原汤面和广东原汤面是粤菜的两大经典代表，分别代表着粤菜的原始特色和传承。从品牌、口味、传承等多个角度进行分析，可以更好地理解粤菜的魅力和精髓。

原味汤面的汤为什么那么鲜甜？它采用国产猪管骨熬汤，并添加浓稠的调味料，使汤更加自然鲜美，不油腻，不刺激，营养丰富，适合不同地区不同口味顾客的需求，因此可以持续很长时间并在街上流行。在很多汤面店里，经常可以看到排队购买的身影。用“热”这个词来形容一点也不为过。

原汤面用管骨汤煮好后，顾客点餐时，将切好的猪肉片和猪杂碎卷在汤里。原味汤面的汤看起来很清澈，闻起来很香甜。

有汤可以喝，有肉可以吃，有骨头可以嚼。尤其是猪肉片，非常嫩滑。仔细品尝的话，还能尝到淡淡的甜味。如果不想吃米饭，也可以吃米线或者米线来搭配，味道一定非同一般！

商用原味汤面汤底的配方？准备材料

猪骨1半块，鸡架约两斤，鸭肉或鸭架一斤，水15斤。

2、将猪筒骨、鸡鸭架清洗干净，用清水浸泡一个小时，去除骨头上的血水。

3、找一个锅，将鸭骨、鸡骨倒入锅中，水下加入姜片和料酒，焯水，水沸后撇去浮沫，可以达到更好的去腥效果，最后捞出骨头赶紧放入冷水中，洗净备用。

4、底汤烧开，准备一个不锈钢桶，加水15公斤，大火烧开，加入处理好的骨头，大火煮十分钟，然后改小火，慢火煮至汤转白色并有股线。香味就够了。用网筛去骨，用网筛过滤汤汁。确保汤里没有杂质，否则汤很容易变质变酸。

5、调味方法比例。用电子秤称量过滤杂质后的纯汤。按照十斤水的比例，需要加入盐60克，白糖15克，鸡粉5克，味精5克。

6、底汤如何保存。加入调味料后，底汤就做好了。准备好的底汤应在煤炉中保温过夜。也可以放在保温桶中保温，也可以冷却后放入保鲜柜。