醋溜白菜的做法

对于醋溜白菜的做法和一些醋溜白菜的做法简单好吃这样的相关题，网上都众说纷纭，就让小编为大家讲解。

醋白菜是一道非常受欢迎的中国菜。其制作简单，味道清爽。深受人们的喜爱。本文将介绍醋白菜的制作方法，并探讨其简单又美味。

我们需要准备一些材料。首先我们需要卷心菜，大约500克。其次，我们需要一些食用油，适量。最后，我们需要一些醋，大约100毫升。

步骤一将白菜洗净，切成小块。将切好的卷心菜放入一个大碗中。

第二步碗中加入适量食用油，搅拌均匀。

第三步将白菜和食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。

第四步取出酸菜，放入锅中，中火炒。

第五步炒的过程中加入适量的醋，搅拌均匀。

第六步将白菜炒至酥脆，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。

第七步将醋白菜放入碗中即可享用。

醋白菜的制作非常简单，易于操作。只需将卷心菜在食用油中腌制约10分钟，然后炒即可。另外，我们还加了醋，让这道菜更加清爽可口。

醋白菜的做法简单又美味，非常适合家庭日常食用。如果你想尝试这道菜，不妨自己动手做一下，体验一下它的美味。

自己在家怎么做醋白菜呢？配料大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、大蒜。

这道菜我基本上都是用大火煮的，这样白菜就会脆嫩多汁，醋的香气浓郁，又不会太酸。

以上就是醋白菜的家常做法。如果你有兴趣，可以尝试一下。反正材料很便宜，而且很简单。还是很开胃的。

醋白菜，配料准备

1白菜半颗，葱末，姜末，蒜末，水淀粉，切段的干辣椒4到5个，花椒7到8个，香油，生抽，9度白米醋，糖，盐、鸡精。

2将白菜切成片，锅烧热后加入少许油，将油倒入白菜中，油热至60%后用漏勺将白菜翻动几下即可取出，烧热锅加入少许底油，油温3热时，将花椒炒香盛出。加入干辣椒段，炒香。加入葱、姜、蒜翻炒几下。然后加入油过的白菜，翻炒几下。加一点糖。加入适量生抽、适量香油、少许盐、鸡精、水淀粉，继续翻炒几下，最后加入白米醋和白菜，炒匀即可食用它从锅里出来。一道美味又营养的醋炒白菜就做好了。

醋白菜怎么做才好吃呢？步骤/方法1

将300克卷心菜洗净，将茎叶分开。

步骤/方法2

大蒜30克切末。

步骤/方法3

将40克辣椒切成段。

步骤/方法4

碗中加入一勺酱油、一勺白醋、5克盐、2克糖，搅拌均匀备用。

步骤/方法5

锅中放入30毫升油，爆香30克蒜末和40克辣椒。

步骤/方法6

先加入100克白菜茎，炒至熟。

步骤/方法7

加入200克白菜叶，炒至熟。

步骤/方法8

加入准备好的酱汁，炒至汤浓稠。

步骤/方法9

美味的醋白菜就做好了。