尖椒豆片的做法

本篇文章讲解关于尖椒豆片的做法的话题，和一些尖椒豆片做法大全相关题，希望可以帮助到大家。

花椒豆片是一道美味、简单、易做的家常菜。它可以作为早餐、午餐或晚餐的主食。其口感酥脆，味道鲜美。以下是花椒豆片的食谱和做法。希望对您有所帮助。

如何制作辣椒和豆片的完整指南

1、青椒豆片的制作方法-青椒豆片

材料

-1个青椒

-100克黑豆

-1个红辣椒

-1个葱

-1小片生姜

-3瓣大蒜

-生抽适量

-料酒适量

-适量的盐

-适量的糖

-鸡精适量

-适量的油

实践

1、青、红辣椒去籽，洗净，切成小块；

2、黑豆洗净，用水浸泡1小时；

3、葱、姜、蒜切碎；

4、锅中烧热油，加入葱、姜、蒜爆香；

5.加入黑豆炒至熟；

6、加入青椒、红椒炒香；

7、加入适量生抽、料酒、盐、糖、鸡精，炒匀；

8、食用前加入适量水，煮5分钟至豆片变软。

2、辣椒豆片的制作方法——黑豆青椒豆片

材料

-100克黑豆

-1个青椒

-1个红辣椒

-1个葱

-1小片生姜

-3瓣大蒜

-生抽适量

-料酒适量

-适量的盐

-适量的糖

-鸡精适量

-适量的油

实践

1、黑豆洗净，用水浸泡1小时；

2、青、红辣椒去籽，洗净，切成小块；

3、葱、姜、蒜切碎；

4、锅中烧热油，加入葱、姜、蒜爆香；

5.加入黑豆炒至熟；

6、加入青椒、红椒炒香；

7、加入适量生抽、料酒、盐、糖、鸡精，炒匀；

8、食用前加入适量水，煮5分钟至豆片变软。

以上就是花椒豆片的配方和做法。希望对您有所帮助。

1、先将土豆切片，用水浸泡备用；

2.西红柿、大蒜切片，姜切末；

3、油锅烧热后，将蒜片、西红柿、姜末煸炒至西红柿熟；

4.将土豆放入锅中，与西红柿一起炒，加入少量水、盐、糖、鸡精，盖上锅盖，煮1分钟即可装盘。

辣椒炒豆片怎么做？1.将辣椒切成圈。

2.大蒜切碎。

3.如果用肉，将肉切成片，姜片切碎。

4、豆片可切成条状、菱形等。

5.关键一步来了！将豆片放入冷水锅中，加入半勺淀粉。

6.用大火将水煮沸。水沸腾后，煮1-2分钟。当闻到豆香味时，关火，沥干水。这样做的目的是为了让豆片更软、更嫩。如果直接炒豆片而不经过这一步，豆片遇热会突然变硬，做出来的时候不会软嫩。

7.锅中热油，加入猪肉片和姜片，炒至变色。

8.加入煮熟的豆片和蒜末，用旺火翻炒，然后倒入半碗水，煮一分钟，加入生抽、蚝油和半勺淀粉，加入适量的淀粉。盐适量，十三香。

9.加入胡椒粉，炒约两分钟。只需收集一些果汁即可！

10.辣椒炒豆片，软嫩可口！