排骨芥菜粥做法

关于排骨芥菜粥做法和排骨芥菜汤的做法的题，想必很多人都想了解，下面听小编来介绍吧！

排骨榨菜粥、排骨榨菜汤是中国传统美食之一。它们不仅美味而且营养丰富。下面就来介绍一下这两种汤的制作方法。

排骨榨菜粥的做法

所需材料

-排骨500克

-芥菜200克

-50克大米

-姜片适量

-盐适量

制作步骤

1、排骨洗净切小块，芥菜洗净切小块，大米洗净备用。

2.锅中热油，加入排骨炒至两面微焦。

3.加入芥菜炒至芥菜变软。

4.加入大米，加适量水，煮沸后转小火煮30分钟。

5、加入适量盐调味，搅拌均匀。

6、将粥煮至浓稠，加入适量葱花装饰。

排骨榨菜汤的做法

所需材料

-排骨500克

-芥菜200克

-葱适量

-姜片适量

-盐适量

制作步骤

1、排骨洗净切小块，芥菜洗净切小块，葱洗净备用。

2.锅中热油，加入排骨炒至两面微焦。

3.加入芥菜炒至芥菜变软。

4.加入葱、姜片，加适量水，煮沸后转小火煮20分钟。

5、加入适量盐调味，搅拌均匀。

6、将汤煮至浓稠，加入适量葱花装饰。

以上就是排骨榨菜粥和排骨榨菜汤的做法。排骨芥菜粥和排骨芥菜汤是营养美味的汤品，不仅适合早餐，也适合下午茶或小吃。

棒骨粥怎么做？猪骨花生粥

猪骨500克

大米100克

花生仁50克

原料

1颗白葱

老姜1块

2茶匙细香葱

1/2条油条

白胡椒1茶匙

盐1茶匙

油1茶匙

1、将大米淘洗干净。将猪骨切成小块。将葱切成段，姜切片。将花生放入热水中浸泡15-20分钟。

2将葱片、姜片、排骨放入锅中，加入5碗水，大火烧开，用勺子撇去表面的浮沫。改成小火，继续煮约60分钟。待汤色变白时，除去固体成分，保留猪骨汤备用。

3.将大米和泡好的花生加入猪骨汤中，大火煮沸，然后转小火煮30分钟。过程中要时不时搅拌一下，以免粘底。

4将油条切成薄片，放入锅中薄薄一层油煎至酥脆。

5煮好的猪骨粥中加入盐和白胡椒粉拌匀，撒上韭菜末和油条。

芥菜猪骨粥怎么做？芥末骨头粥的制作方法

材料

250克大米

1芥末绿

咸猪骨600克

3片姜

陈皮半个

盐适量

香菜、葱花适量

花生油少量

实践

猪骨头买回来后，切成块，冲洗干净。我这里选的是猪颈骨。用盐腌制它们。添加更多盐并将其存放在冰箱中。

将米洗净，放入冰箱冷藏4小时以上。冻米煮的时候很容易爆裂，所以会很快熟。

芥菜洗净

将陈皮用温水泡软，刮去里面的白色胶囊，生姜切3片，芥菜切丝。

取一个粥锅，放入适量的水，煮沸

将骨头从冰箱中取出，用自来水冲洗掉盐分，然后放入另一个锅中焯水。水应该没过骨头。打开大火，将水烧开。把骨头里的血煮沸。把泡沫放在一边，然后把它捡起来。

电饭锅里的水烧开后，将骨头、陈皮、姜倒掉。水烧开后，小火煮半小时左右。

里面滴几滴花生油，然后倒入冻米继续煮。

煮至米软，倒入芥末丝，煮约10分钟

先尝尝味道，然后加盐，调整到满意的味道。食用前加入几滴花生油。如果你喜欢葱花，撒上一些葱花，就能享受一锅美味的粥了。

请补充这个方法也可以用于步骤5和6。不需要提前将骨头焯水。只需将骨头放入粥锅中，倒入足够的水，直接煮沸即可。水烧开后，骨头里的血液就会慢慢沸腾出来。只要用勺子把血舀出来就可以了。让泡沫来吧。

尖端

将米洗净，放入冰箱冷藏4小时以上。会很容易变软。所以可以提前把米冷冻起来，方便的话装进密封袋里，边煮边吃~

也可以放点干贝进去煮，味道会更好

你不需要把猪骨头放在另一个锅里焯水。将骨头直接放入粥锅中，加入足够的水煮沸，捞出血沫。这样也能达到焯水的效果，再煮半小时。味道会不错

这里煮的食物很多，可以减少量。