肉丝木耳的做法

很多人都想知道肉丝木耳的做法关于芹菜木耳肉丝的做法的题，但是都不是很了解，那么小编为大家讲解吧！

木耳丝是一道非常受欢迎的家常菜。味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐。下面是芹菜木耳肉丝的做法，供大家参考。

材料

-200克瘦猪肉（切丝）

-木耳（丝）100克

-芹菜（切段）适量

-葱、姜、蒜（切碎）适量

-料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡精适量

-适量的水

实践

1、瘦肉丝加盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。

2、木耳用温水浸泡，洗净备用。

3.芹菜切段，葱、姜、蒜切末备用。

4.锅中烧热油，加入葱、姜、蒜炒香。

5.加入腌制好的瘦肉丝，炒至变色。

6.加入泡好的木耳，翻炒均匀。

7.加入适量生抽、盐、糖和鸡精，炒匀。

8.最后加入芹菜段，翻炒均匀。

芹菜木耳肉丝制作简单，味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐。如果你还没有尝试过这道菜，不妨尝试一下，我相信你会喜欢这个味道的。

自制木耳炒肉丝的做法？材料木耳200克，猪肉适量。

辅料盐少许，大酱适量，料酒适量，葱丝少许，生粉适量，蒜几瓣，干辣椒少许。

步骤1:准备食材猪肉、木耳、大蒜、干辣椒、葱。

步骤2:将猪肉洗净，去肥肉切丝，木耳同样方法洗净切丝。

步骤3:将大蒜去皮，与辣椒一起切碎。

步骤4:将肉丝放入碗中，加入适量料酒。

步骤5:黄豆酱适量

步骤6:少许盐

步骤7:加入少许玉米淀粉，腌制调味

步骤8:锅中水烧开，木耳焯水2分钟

步骤9:去除并控制水。

步骤10:锅中倒入油烧热，爆香蒜蓉和辣椒

步骤11:材料炒好后，将肉丝放入锅中翻炒

步骤12:炒至肉丝变色，加入木耳

步骤13:然后撒一些葱

步骤14:最后，炒至入味均匀。

木耳炒肉怎么做？1、首先我们将木耳放入水中，浸泡一段时间。

2、然后将肉片放入水中浸泡一段时间。

3、然后我们将肉片连续切成条状。

4、然后我们锅里放油，同时把肉片放进锅里翻炒一分钟左右。

5.然后我们把大蒜放入锅中。

6.然后加入木耳。将木耳放入锅中，与肉片一起翻炒片刻。这时我们可以看到木耳炒肉片的入味十足。

7、然后加入盐，翻炒片刻。

8.终于，我们做的菜出来了。