养牛蛙宜宾，这里是长江上游珍稀奇特鱼类的“故乡”！

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长宁县龙头镇关兴村有一个著名的鱼类保护基地，是长江上游地区罕见且独特的鱼类保护基地。该基地是以长江鲟为核心的长江上游珍稀特有鱼类繁育、养殖的保护基地。

基地抢救长江鲟、鲻鱼632尾，实现珍稀特有鱼类30余种的人工繁育，保存长江鲟原生种18种，占全国保存种群的90%。首次突破长江鲟第三代养殖技术。同时，该基地已为全国提供了超过500万尾长江鲟等规格的放养，有力促进了长江生物多样性的保护。

小编近日来到该基地，了解基地动态。

这里是著名的“珍稀奇特鱼类保护基地”。

长宁县龙都镇关兴村长江上游农业农村珍稀特有鱼类保护基地隶属于四川省农业科学院水产研究所。场地占地60余亩，拥有室外流水池、室内孵化场和苗圃20余亩、4000平方米的种苗车间、500平方米的净水车间、实验室等。设备齐全。

该基地是保护长江上游旗舰品种长江鲟等长江上游珍稀特有鱼类的公益性基地，除了提供及时救治和临时救助外，还保护长江上游的珍稀特有鱼类。长江上游的珍稀特有鱼类不被误捕、受伤或损坏，如遇搁浅或没收，除了繁育、饲养、放流外，我们还负责物种保护、人工繁育、繁殖，然后释放。这些是生活在长江上游的珍稀特有鱼类，包括鲟鱼、鲻鱼、圆口鲨等。目前，该站已实现30余种珍稀特有鱼类的人工繁育。

“我们基地目前正在建设的是白鲟苗种资源场建设、旧厂房改造、养殖车间以及尾水处理和管理工作。接下来，我们将进行以下项目二期建设、主要针对长江鲟；“我们又回到了野化训练、苗种资源保护和建设上来。”四川水产研究所珍稀鱼类救助中心基地工作人员张忠良说。

为当地水产养殖发展奠定基础

在长宁县委、县政府的坚强领导下，龙都镇党委、政府高度重视救助中心保障工程，全力支持救助中心建设发展，提供政策保障，不不仅在救护中心周边布局产业，未来还将提供救护服务，积极融入城市发展规划，保证救护中心有足够的发展空间。同时，土地资源也得到保障，针对基地扩建需要，镇村共同争取土地400余亩，用于园区未来发展。

长宁县长宁县气温湿润，雨量充沛，水质良好。为了保证这些珍稀鱼类“健康成长”，长宁县从龙头津孟坎滩水库引水，供应公园的养殖用水。必需的。

龙头镇副镇长白方建介绍，龙头镇深入实施全面推进乡村振兴战略。遵循“氡泉水乡，引领垂钓享受”的发展理念，将长江上游农业农村的珍稀特有鱼类与先进技术优势相结合，打造“高级水产”省级现代农业全力推进建设。目前，已成功建成省级现代农业综合体，省级“天府之国”建设也正在紧锣密鼓地展开。

这个村子发展了独特的水产养殖业，养殖“三鱼”。

在距离长江上游罕见的特有鱼类保护基地不远的小平村，专业水产养殖已成为该村的主要产业。

进入龙头金小坪，首先映入眼帘的是养鱼作坊。正是喂食时间，工人们正在泳池里喂鲤鱼，食物散落后，一群鲤鱼游来捕捉食物，场面煞是壮观。

泥鳅养殖区的瓦片下，泥鳅苗正在快乐地游动。泥鳅又名黑鱼子酱或鳕鱼，因其营养价值高、肉质鲜美，一直受到消费者的喜爱。但泥鳅的人工养殖难度较大，因为其生长环境要求较高，对水质要求很高，一般生长在清洁无污染的自来水环境中。由于市场上销售的泥鳅数量较少，因此价格相对较高。

据小平村支部书记、龙头金村委会主任杨忠跃介绍，小平村目前经营三种鱼类，一种是中华泥鳅，村里养殖基地养殖了5万尾黑鱼卵苗。第二种鱼是为了饲养观赏鱼而饲养的，包括鲤鱼、鲤、鹦鹉鱼等。同时，我们利用小平村常年27的地表泉水，培育淡季的加州鲈苗和牛蛙苗。为振兴乡村，壮大村集体经济，小平村将建设100亩稻鱼米虾基地，力争明年建设100亩稻鱼米虾基地，支持村集体单项收入已达20万元以上。

目前，关兴村、龙华村、小平村等村正积极开发海洋特色产品，利用天然优质水资源和特色鱼苗、鱼类，壮大村级集体经济。形成了规模化养殖的良好前景，取得了初步效益和效益。下一阶段，龙头镇将继续践行“绿水青山就是金山银山”的思想，做大养殖业，做强竹业，开发特色氡温泉资源，发展“鱼米”。我们将创造“土地”。“我们将通过产业融合发展优质农业，助力乡村振兴。

一、宜宾吃鱼推荐？

日式烤鱼。

地址宜宾市徐州区南岸西区官楼2号楼一层8号室

宜宾南岸的岸边隐藏着一家不起眼的深夜餐厅，老板经营烤鱼店已经15年了，烤鱼是他的拿手菜，吃过的人都说好吃。

刚捕捞上来的烤鱼，水分充足，加上青阳和红辣椒，味道更鲜美，色泽鲜亮，开胃，刀放在烤架上煎，配上秘制香油和秘制底料顶，整个酱汁一言难尽，——香，浇在上面超级容易治愈，光看着就饿了。烤鱼在煮时始终保持其风味，为了获得味道，在鱼上浇上温和的酱汁，以刺激其新鲜度并刺激您的味蕾。白软的鱼肉掉出来，汤汁渗入鱼肉里，口感立刻变得柔软，口感在舌尖爆开，所以不限人数，任何人都可以吃。

二、江安美食推荐？

1.长安辣凉粉长安辣凉粉是四川省宜宾市长安县的传统街头小吃，春夏季节，街头总能看到推着餐车兜售食物的商贩，深受江安人喜爱，很受欢迎。辣凉粉经过厨师的改良，成为宴会上的常菜。

2、线包可乐饼丝纹透明，色泽棕黄，外皮酥脆，馅料鲜美，川味浓郁。烹调方法油炸。将新鲜猪腿放入碗中，将生花椒、姜米、韭菜切碎，料酒、胡椒粉、味精、盐、酱油、香油拌入肉碗中，制成馅料。三星面加入植物油，揉至光滑，和成15克面团，擀成长条，一端用刀切成丝状。将馅料包在空心部分，然后用细面包住，摊成圆形，用植物油煎熟。操作说明丝一定要包好，炒的时候火不能太旺。如果用牛肉作馅料，则称为碎牛肉可乐饼。

三、菏泽饭店排名前十名？

、长城路银座和谐广场等该分店位于菏泽黄河东路2877号，人均价格在64元左右。菜肴种类繁多，其中不少是特色菜。特色菜有北京烤鸭、诺湾鱼、羊肉包子、特色春饼等。蜀水镇的北京烤鸭是在独特的烤鸭炉中精心烤制而成。烤鸭酥脆而不腻，可以说是代表菜品了！蜀水金的陕西老湾鱼是陕西的特色美食之一，将陕西名菜的口味发挥到了极致。羊肉包子好吃又松软。肉烂在浓浓的肉汤里，回味无穷。秀水镇的材料来自翠楼农民村的生态养殖基地，环境让人想起徽州建筑，青瓦白墙，传统又时尚。

9、同行故事-菏泽店位于银座商城西门和平路菏泽-银座商城一楼，人均价89元左右。码头故事是一家以成都火锅美食为主的全国火锅连锁餐厅。码头故事火锅起源于宜宾、成都、泸州、重庆等长江沿线的码头。有香气扑鼻的酥油锅，也有温和不烧焦的透明油锅。鲜红的锅里滚着六种辣椒，有的辣，有的香，有的漂亮，分工明确，配合默契。位置很好找，吃饭不用排队，生意很火爆，环境优雅干净，菜品鲜、辣、辣、辣。

10、星工厂星座主题餐厅位于菏泽和平路万特广场二期四期，人均价格约54元。是菏泽较早的一家主题餐厅，环境很好，装修像星座，也很干净。晚上还有驻场歌手。门口还有免费的水果和零食。菜肴非常独特。无论是燕窝形状的菜肴、白甜心小吃，还是其他类型的菜肴，他们也活捉小蘑菇。其实就是一袋红豆沙，味道非常好。他们无法被阻止。有摇滚皮条客、面包诱惑、钢管舞鸡等等。11、川江坝火锅位于菏泽城阳路牡丹区公安局南300米路东侧川江坝火锅-菏泽店，价格每人54元。呵呵。菏泽火锅经典天降巴虎火锅已成为菏泽火锅经典，其培育基地保证了牛羊肉原料的新鲜供应。菏泽的大街小巷以环境优雅、食材新鲜、物价实惠而闻名。特别推荐蘑菇汤麻辣骨汤火锅底料、金牌牛肚、天江山羊肉-手工、肥牛一号、牛黄喉、金牌鸭血、天江虾滑等。

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