蒸咸蛋黄蛋糕做法教程窍门，在家去除蒸鸡蛋糕的蛋味有哪些小窍门？

不少人对于蒸咸蛋黄蛋糕做法教程窍门的相关题，以及在家去除蒸鸡蛋糕的蛋味有哪些小窍门？想必大家都很想知道，下面就让小编给大家讲解。

一、在家去除蒸鸡蛋糕的蛋味有哪些小窍门？

蒸蛋要去除腥味，出锅后可加少许酱油。下面是具体方法

准备材料鸡蛋2个、温水156毫升、酱油15毫升、香油5毫升、筛子、保鲜膜

1.将两个鸡蛋打入碗中，加入温水，搅拌均匀。

2、打发均匀后，用筛子将打发鸡蛋后出现的泡沫全部过滤掉。

3、打好的蛋液盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸8分钟。

4、8分钟后关火，继续煮蛋羹5分钟。

5、五分钟后取出，在蛋奶冻上淋适量酱油，加少许香油即可食用。