元宝蛋糕的做法

关于元宝蛋糕的做法和奶油元宝蛋糕的做法大全的一些题，很多人都是很想知道的，那接下来就让小编为你简单的讲解一下吧！

元宝糕是中国传统糕点，以其酥脆、香气浓郁而深受人们喜爱。今天我们来分享一下元宝糕的制作过程，包括如何制作基础糕体和奶油元宝糕。

1.基本蛋糕体的制作方法

1.材料

-面粉150克

-3个鸡蛋

-糖75克

-油30克

-牛奶150毫升

-发酵粉1/2茶匙

-1/2茶匙小苏打

-1/4茶匙盐

2.步骤

-将面粉、泡打粉、苏打灰和盐一起过筛到碗中。

-将鸡蛋、糖和油放入碗中，搅拌均匀。

-慢慢加入牛奶并搅拌均匀，直至所有成分混合。

-将混合物倒入烤盘中，用抹刀抹平，放入预热至180C的烤箱中烘烤15-20分钟，直至蛋糕外部呈金。

2、奶油元宝蛋糕的制作方法

1.材料

-奶油250ml

-100克糖

-3个鸡蛋

-牛奶150毫升

-香草精适量

-面粉适量

2.步骤

-将奶油和糖混合，用搅拌机搅拌至光滑。

-将鸡蛋和牛奶加入奶油中，搅拌均匀。

-将香草精加入奶油中，搅拌均匀。

-将面粉筛入奶油混合物中，搅拌均匀。

-将混合物倒入烤盘中，用抹刀抹平，放入预热至180C的烤箱中烘烤20-25分钟，直至蛋糕外部呈金。

三、总结

以上就是元宝糕的基本制作流程以及奶油元宝糕的配方。制作元宝蛋糕需要掌握基本的蛋糕制作流程，然后根据个人口味和喜好添加适量的奶油和糖，最后放入烤箱中烘烤至金。奶油元宝蛋糕质地比较松软，非常适合家庭制作。

留仙集有哪些糕点？绿豆糕、肉松卷、蛋黄糕、榨菜鲜肉月饼、枣泥糕、海苔麻花、金元宝糕、桃酥、蛋挞、奶泡芙等。清爽，甜而不腻，肉松卷咸鲜可口，中间还夹着秘制沙拉酱中和味道，层次丰富，枣泥饼香甜可口，搭配浓郁的枣味，老少皆宜

元宝面粉怎么样？元宝牌面粉很好，品种齐全，包括以下品种

1、特高筋面粉[水分14，粗蛋白135以上]，通常用来做面筋、油条。

2、高筋面粉【水分14，粗蛋白115以上】，多用于制作面包、面条等，面包粉的平均蛋白质含量为135。

3、中筋面粉【水分138，粗蛋白85以上】，一般用于包子、包子、饺子、煎饼等中式面食、小吃。

4、低筋面粉【水分138，粗蛋白85以下】，通常用于蛋糕、饼干、糕点、酥皮等。制作海绵蛋糕时用低筋面粉。