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都想知道水晶包的做法和一些白糖肥肉水晶包的做法的朋友们,本文都有详细的介绍水晶包的做法的由来,希望都有帮助到大家。
水晶包是以面粉、淀粉、水等为主要原料,再添加糖、脂肪等配料制成的食品。此类食品质地耐嚼,味道鲜美,深受食客的喜爱。那么,糖脂水晶包子怎么做呢?下面,我们将进行更详细的介绍。
1、原料准备
1、面粉500克
2、水适量
3、白糖适量
4.脂肪适量
5、油适量
2.制作步骤
1.将面粉和适量的水混合,揉成面团。
2、将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3.在薄片上撒上一层糖和脂肪,然后卷起来。
4.将擀好的面团切块,擀成薄片。
5、切片抹适量油,放入锅中煎至金。
3、注意事项
1、面团要揉光滑,擀成薄片时要薄而有弹性。
2、煎水晶包时,用中小火,煎至金。
3.水晶包炸完后,一定要完全煮熟,以免烧焦。
四、糖脂水晶包子制作方法总结
1.将面粉和适量的水混合,揉成面团。
2、将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3.在薄片上撒上一层糖和脂肪,然后卷起来。
4.将擀好的面团切块,擀成薄片。
5、切片抹适量油,放入锅中煎至金。
水晶包是一种质地有嚼劲、味道鲜美,深受广大食客喜爱的食品。白糖肥肉水晶包是中国传统小吃。其制作简单,味道独特。是一道不容错过的美食。
水晶包的馅料在使用前需要腌制多长时间?腌20分钟
水晶包的制作方法
第一步是准备肉馅
将猪肉和蘑菇分别洗净切碎,倒入盆中,加入几片生姜,加入适量生抽、料酒和盐,搅拌均匀,放在一边腌20分钟。倒掉腌汁,挑出姜片扔掉,然后倒入少许水拌匀备用。
第二步是制作水晶包子皮。
另取一个干净的盆,倒入面粉和淀粉,然后倒入约350毫升的开水,趁热将面条烫熟,揉成面团。后面不用发酵,擀成长条,分成小份,依次擀开即可。包馅时,最好将面团擀开,包成包子,包好的包子放入塑料袋中,防止面团中的水分变干。擀面团的时候要注意一下。面团应该中间厚,边缘薄。这样做出来的水晶包子更有质感。
第三步,蒸水晶包。
蒸锅刷上一层薄薄的植物油,然后将做好的水晶包放在上面。蒸锅内的水烧开后,将蒸锅置于大火上蒸12-15分钟。
制作西葫芦和胡萝卜水晶面包,需要准备好原料。首先是玉米淀粉,然后是西葫芦、胡萝卜、大葱、花椒、鸡蛋和虾米。
煎鸡蛋,炒虾皮,然后将西葫芦和胡萝卜用刨丝器磨成丝,撒上盐,挤干水分,然后将这些原料放入盆中拌匀!接下来就是将玉米淀粉放入沸水中,搅拌成糊状,晾干至不再热的时候,加入玉米淀粉进去,揉成面团,静置一会儿,然后包起来!
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